Guia distingue hotéis com Chave MICHELIN
O Guia MICHELIN revelou, pela primeira vez, os hotéis em Portugal distinguidos com a sua nova classificação hoteleira — as Chaves MICHELIN, uma distinção que, à semelhança das Estrelas atribuídas a...
100 Montaditos lança novo menu com preços mais baixos e sabores à portuguesa
A 100 Montaditos acaba de renovar o seu menu em Portugal. Entre os destaques está a introdução de sabores tipicamente portugueses, com o Montadito com bifana, uma das mais emblemáticas adaptações da...
Refúgios para conhecer »»
Confissões: Chef Pedro Torgal Viana estreia-se com restaurante de assinatura em Lisboa
Depois de oito anos como chef privado e uma carreira construída entre cozinhas Michelin na Suíça, Itália, França, Japão e Austrália, Pedro Torgal Viana cumpre agora um sonho antigo: abrir o seu primeiro restaurante de autor na cidade onde nasceu.
Novidades nas prateleiras
O que está a acontecer!
Global Kitchen regressa ao Porto
O Global Kitchen in Porto está de volta para a sua segunda edição com um objetivo claro: afirmar o Porto como um destino gastronómico global,...
Fula ensina alunos a transformar óleo alimentar usado em sabonete líquido
No âmbito do Dia Mundial da Higiene das Mãos, celebrado a 5 de maio, a Fula, em parceria com a EcoX, lançou a 2.ª edição do projeto educativo “Chef...
Vacas Felizes assumem o comando das redes sociais da Terra Nostra
A Terra Nostra decidiu dar um novo rumo à sua comunicação digital e colocou as redes sociais... nas mãos — ou melhor, nos cascos — das suas Vacas...
Graham’s celebra o Dia da Mãe com flores, vinho e um almoço com vista para o Douro
No próximo 4 de maio, às 11h00, as Caves Graham’s 1890 e o restaurante Vinum, em Vila Nova de Gaia, propõem uma celebração especial do Dia da Mãe.
Adega & Bar
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Fernando Sousa é o vencedor da 10.ª edição do World Class Portugal
Fernando Sousa, Head Bartender do The Royal Cocktail Club, no Porto, conquistou o título de melhor bartender nacional na final da 10.ª edição do World Class Portugal, realizada no Palácio do...
Equipamentos & Recursos
E-book sobre abóbora destaca potencial nutricional e sustentabilidade do alimento
A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) lança esta semana o seu mais recente E-book intitulado “Abóbora:...
Nicolau lança serviço de catering na Grande Lisboa
O Grupo Nicolau estreia, em janeiro de 2025, um novo serviço de catering pensado para simplificar...
Perspetivas otimistas para o turismo em 2025, mas com desafios estratégicos pela frente
A 72ª edição do Barómetro do Turismo do IPDT prevê um cenário positivo para o setor turístico em...
Análise da DECO PROteste revela aumento no preço do cabaz de Produtos Alimentares Essenciais desde o início de 2025
O preço do cabaz de 63 Produtos Alimentares Essenciais, monitorizado semanalmente pela DECO...