A marca de kombucha Spraga apresenta uma alternativa às bebidas tradicionalmente associadas ao São Martinho, sugerindo diferentes combinações entre os seus produtos e as castanhas assadas.
A proposta surge a propósito da celebração de 11 de novembro, habitualmente marcada pelos magustos e pelo consumo de bebidas como a jeropiga e o Vinho do Porto.
Produzida a partir da fermentação do chá, a kombucha caracteriza-se por uma ligeira acidez e efervescência, características que permitem explorar combinações com diferentes alimentos. No caso das castanhas assadas, o contraste entre a bebida e os sabores tostados constitui a base das sugestões apresentadas pela marca.
A Spraga disponibiliza várias opções, incluindo Maçã & Pera, Original, Romã e Gengibre & Limão. Para acompanhar as castanhas, destaca a variedade Maçã & Pera, cujo perfil frutado contrasta com o sal utilizado na preparação, e a versão Original, de sabor mais neutro, que permite manter em destaque as características das castanhas.
As restantes variedades da gama apresentam perfis distintos, oferecendo outras possibilidades de combinação. As bebidas são produzidas com ingredientes de origem natural e apresentam um baixo teor de açúcares, contendo ainda probióticos, vitaminas e minerais. Estas características podem variar consoante a composição e o processo de produção de cada variedade.
A sugestão integra o conceito de comunicação Oddly Real, através do qual a Spraga procura associar a kombucha a diferentes ocasiões de consumo.
