A Fortimel uma marca da Danone Nutricia associa-se, novamente, à Chef Tia Cátia para lançar uma coleção exclusiva de Receitas de Natal.
O projeto pretende demonstrar que o cuidado com a nutrição clínica pode coexistir com o prazer gastronómico, de forma a garantir que todos se sentem incluídos e acolhidos neste período festivo.
O objetivo passa por criar pratos que toda a família pode desfrutar, mas que asseguram o aporte proteico e energético necessário para quem tem necessidades nutricionais específicas.
Paulo Maçãs Santos, Líder da Danone Nutricia Portugal, reforça que esta iniciativa reflete o propósito central da organização: “A nossa missão é levar saúde através da alimentação e isso implica garantir que a terapêutica nutricional se integra positivamente na vida das pessoas. Sabemos que cumprir as recomendações nutricionais constitui, muitas vezes, um desafio para os doentes, sobretudo em momentos de celebração familiar. Com estas receitas, reafirmamos o nosso compromisso em entregar soluções que, apoiadas na ciência, devolvem também o prazer e a normalidade às refeições.”
A Chef aceitou o desafio de criar pratos que integram os suplementos nutricionais orais de forma harmoniosa, transformando a necessidade nutricional específica num momento de partilha gastronómica. “O Natal é sinónimo de afeto e a comida é uma das principais linguagens desse cuidado. Ao desenvolver estas receitas, a minha preocupação central foi manter a alma e o sabor da tradição, garantindo que ninguém se sente excluído à mesa. Cuidar da nutrição de quem amamos é também uma forma bonita de celebrar a vida e o Natal com equilíbrio”, afirma a Tia Cátia sobre o desenvolvimento criativo do livro.
As novas receitas de Natal encontram-se disponíveis em formato físico, em farmácias e parafarmácias, e em formato digital no site nutricia.pt.
