A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acaba de lançar uma edição limitada de Lote Seleção, um blend de azeite virgem extra que resulta das primeiras e melhores azeitonas colhidas em Moura e em Barrancos na campanha 2020/2021.
“Em prova, o Lote Seleção destaca-se pelos aromas frescos a erva e folha verde, notas doces e tons de frutos secos, como a amêndoa, e uma textura fina e elegante. No fim da prova, prevalece a sensação levemente picante e o sabor distintivo das azeitonas mais frescas, colhidas pelos 1300 sócios olivicultores da Cooperativa”, refere a cooperativa em comunicado.
O azeite é indicado para finalizar pratos sem molhos e de aromas simples, como massas e arroz, para enriquecer grelhados, ou para provar com pão fresco ou torrado. A melhor forma de conservar este azeite é num local fresco e ao abrigo da luz.
O Lote Seleção da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos 2020/2021 vai estar disponível no Continente, com um preço de venda ao público de 7,99 euros.
Fundada em 1954, a Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos é a maior cooperativa de produção de azeite em Portugal. Com 1300 sócios olivicultores e 50 trabalhadores, produz anualmente mais de 7000 toneladas de azeite destinados, sobretudo, ao mercado nacional. O Azeite de Moura foi o primeiro com Denominação de Origem Protegida em Portugal.
