O Grupo Nicolau juntou-se à influenciadora Carminho Queiroga para criar um menu de edição limitada, disponível durante dois meses em três espaços do grupo: Amélia Lisboa, Olívia Lisboa e Nicolau Cascais.
A colaboração combina a criatividade da criadora de conteúdos com o know-how gastronómico do grupo, dando origem a um conjunto de pratos inspirados nas influências alentejanas e espanholas que marcam o estilo de vida e as rotinas alimentares de Carminho Queiroga.
O novo menu nasce da vontade de aproximar o universo do Nicolau da abordagem descontraída e saudável da influenciadora, que tem no seu percurso o passado de atleta de alta competição de natação sincronizada. As propostas refletem assim uma alimentação equilibrada, simples e natural, pensada para acompanhar um estilo de vida ativo.
“Nunca me considerei particularmente talentosa na cozinha. Sei desenrascar-me, mas o resultado raramente é impressionante. Em casa, crio combinações simples, feitas com ingredientes naturais que, à primeira vista, podem parecer improváveis, mas que resultam! Agora, o Grupo Nicolau, um dos meus favoritos de brunch em Lisboa, transformou essas ideias em verdadeiros pratos, elevando-as com técnica e criatividade. Estou muito entusiasmada por finalmente poder partilhar aquilo que faz parte da minha alimentação todos os dias: um mix inesperado, simples… e saboroso! Agora pela mão do Nicolau”, afirma Carminho Queiroga.
Entre as propostas do menu destaca-se o Morning Glory (3,50€), um chá de gengibre e canela com um toque de café que faz parte das rotinas matinais da influenciadora. O menu inclui ainda pratos que evocam as suas origens e referências culturais, como: Mari’Carmen Toast (8€); Omelete Revuelta Sevillana (6€); La Tentá Toast (7,50€) e The After Party Smoothie (6€).
As novas propostas estarão disponíveis até maio, permitindo aos fãs de brunch experimentar esta colaboração que cruza gastronomia, estilo de vida saudável e criatividade culinária.
