Situado no Saldanha, em Lisboa, o Shiso Burger apresenta uma nova sugestão: um Smash Burger que se distingue pela simplicidade aparente e pela intensidade de sabor.
A proposta junta dois discos de carne 100% Black Angus (com um total de 160 gramas), queijo cheddar derretido, pickles, cebola crocante, molho da casa e um toque de Teriyaki.
© Maria Mattos
Cada hambúrguer é preparado no momento, com carnes de origem controlada, combinações equilibradas e molhos feitos internamente. A nova receita segue essa linha: uma construção aparentemente simples, mas com camadas de sabor que se revelam a cada dentada.
O espaço tornou-se uma referência para quem procura experiências gastronómicas fora do habitual. Com uma carta que funde elementos asiáticos com o universo dos hambúrgueres artesanais, o restaurante aposta numa abordagem urbana e contemporânea, tanto na ementa como no ambiente. A decoração remete para Tóquio, com néons, materiais industriais e uma banda sonora alinhada com o espírito descontraído do espaço.
Shiso Burger
Morada: R. Pedro Nunes 23C, Lisboa
Contacto: +351 21 357 1429
Site: www.shisoburger.pt
